KV-Ausbildung in der Nahrungsmittelindustrie.

Daten und Kurse

Für Lernende
Generation 2020/23 Kurs Datum Ort Klasse / üK Leiter
  QV 2023 mündlich: Dienstag, 23. Mai 2023
schriftlich: Mittwoch, 7. Juni 2023
Katholisches Pfarreiamt Wädenswil  
Generation 2021/24 Kurs Datum Ort Klasse / üK Leiter
  üK 6 Montag, 15. Januar 2024
Dienstag, 16. Januar 2024
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Holenstein Patrick
2. Tag / Cavallaro Marianne
Generation 2022/25 Kurs Datum Ort Klasse / üK Leiter
  üK 3 Donnerstag, 22. Juni 2023
Freitag, 23. Juni 2023
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
  üK 4 Donnerstag, 23. November 2023
Freitag, 24. November 2023
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
2. Tag / Kuratli Claudia
  üK 5 Donnerstag, 16. Mai 2024
Freitag, 17. Mai 2024
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
  üK 6 Donnerstag, 16. Januar 2025
Freitag, 17. Januar 2025
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
2. Tag / Cavallaro Marianne
Generation 2023/26 Kurs Datum Ort Klasse / üK Leiter
  üK 1 Montag, 11. September 2023
Dienstag, 12. September 2023
Montag, 25. September 2023
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Claudia Kuratli
Klasse 2 / Bernhard Stalder
  üK 2 Montag, 11. März 2024
Dienstag, 12. März 2024
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Claudia Kuratli
Klasse 2 / Bernhard Stalder
  üK 3 Montag, 10. Juni 2024
Montag, 24. Juni 2024
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Claudia Kuratli
Klasse 2 / Bernhard Stalder
  üK 4 Montag, 18. November 2024
Dienstag, 19. November 2024
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Claudia Kuratli
Klasse 2 / Bernhard Stalder
  üK 5 Montag, 12. Mai 2025
Dienstag, 13. Mai 2025
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Claudia Kuratli
Klasse 2 / Bernhard Stalder
  üK 6 Montag, 12. Januar 2026
Dienstag, 13. Januar 2026
Montag, 23. Februar 2026
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Claudia Kuratli
Klasse 2 / Bernhard Stalder
Für Ausbildungsbetriebe

Informationsveranstaltung Kaufleute 2023 für Berufsbildende - Die neue Ausbildung auf der Zielgeraden

Datum Zeit Ort Kosten
Montag, 19. Juni 2023 nachmittags Emmi Schweiz AG, Ostermundigen kostenlos

Bitte reservieren Sie sich das obengenannte Datum. Die Einladung und weitere Informationen zu der Informationsveranstaltung folgen.

       

Einsatz von time2learn für Kaufleute 2023

time2learn bietet Ihnen auch mit der kaufmännischen Reform als Ausbildungsplaner ein ideales Instrument für die Organisation der Ausbildung. Lernen Sie in dieser Online-Schulung die neuen Funktionen kennen für Kaufleute 2023.

Aufgrund der neuen Bildungsverordnung werden wir die Ausbildungsplanung mit time2learn Schritt für Schritt kennenlernen. Sie werden geschult, wie die Praxisaufträge durchgeführt und wie diese mittels des Kompetenzenrasters bewertet werden. Des Weiteren wird das Vorgehen für die Semester-Qualifikation im Betrieb mit dem betrieblichen Kompetenznachweis und dem Bildungsbericht geschult.

Sie können zwischen folgenden zwei Daten wählen:
Freitag, 28.04.2023, 09:00 – 11:30 Uhr
Donnerstag, 04.05.2023, 09:00 – 11:30 Uhr

Für Ihre Anmeldung an karin.fejza@kv-nmi.ch danken wir Ihnen im Voraus bestens. Diese Onlineschulung ist kostenlos.

Themen

  • Ausbildungsplanung mit time2learn aufgrund der neuen Bildungsverordnung
  • Wie werden Praxisaufträge durchgeführt
  • Praxisaufträge mit Kompetenzrastern bewerten
  • Semesterqualifikation im Betrieb mit dem betrieblichen Kompetenznachweis und dem Bildungsbericht
       

Betriebsinterne Ausbildungskurse für Praxisbildner:innen "Zuordnung Praxisaufträge"

Als Ausbildungsbetrieb können Sie nun die Praxisaufträge den Abteilungen zuordnen. Hierzu empfehlen wir Ihnen eine interne Arbeitsgruppe mit allen Praxisbildnern:innen zu bilden und in Workshops die Praxisaufträge aufzuteilen. Wünschen Sie Unterstützung bei der Zuordnung der neuen Praxisaufträge? Unsere Bereichsleiterin üK, Claudia Kuratli, steht Ihnen gerne für einen individuellen Praxisbildner:innen-Workshop vor Ort in Ihrem Betrieb zur Verfügung.

Nutzen Sie diese Gelegenheit und Vereinbaren Sie einen Termin für einen Ausbildungskurs bei unserem Sekretariat  (031 529 50 90 / karin.fejza@kv-nmi.ch).

Datum Zeit Ort Kosten
individuell auf Anfrage 08:30 - 12:00 Uhr
oder
13:30 - 17:00 Uhr
In Ihrem Betrieb vor Ort CHF 500.00 plus Anfahrtsspesen
Für QV-Experten

QV fial Bildung - Ablaufplan

Datum Ort Aktivität
21.03.2023
Vormittag
Online Vorbereitungssitzung QV 2023
15.05.2023   Einsendefrist für Prüfungsfälle mündlich (QV 23.05.2023)
23.05.2023
ganzer Tag
Wädenswil, Etzelstrasse 3 Mündliche Prüfung
07.06.2023
Vormittag
Wädenswil, Etzelstrasse 3 Schriftliche Prüfung
09.06.2023
ganzer Tag
Bern Korrektur schriftliche Prüfungen
Für üK-Leitende

ÜK-Leitertreffen

Datum Zeit Ort
14. November 2023 12:00 - 17:00 Uhr offen

«Dadurch, dass in meiner Ausbildungsbrachen die Nahrungsmittelindustrie im Vordergrund stand, konnte viel Fachwissen vermittelt werden. Einerseits von den üK-Leitenden, andererseits von den Lernenden aus anderen Betrieben der Nahrungsmittelindustrie. Der Unterricht war immer abwechslungsreich und ich habe sehr viel gelernt.»

Leanne Sievert
Lernende Generation 2020/2023
Züger Frischkäse AG

Dokumente BiVo 2012 (bis Lehrbeginn 2022)

üK-Dokumente für Lernende
Ordner B&P - Betrieb und Praxis
Ordner LLD Lern- und Leistungsdokumentation
time2learn
Grundlagendokumente

Dokumente BiVo 2023 (ab Lehrbeginn 2023)

üK-Dokumente für Lernende

üK 1

üK 2

üK 3

üK 4

üK 5

üK 6

Lehrmittel kv:nmi

Alle Kapitel unseres Lehrmittels wurden von Fachpersonen aus der Nahrungsmittelindustrie geschrieben und von KV NMI aufbereitet und finalisiert. Das Lehrmittel vermittelt praxisbezogen die Grundlagen der Branche Nahrungsmittelindustrie und fördert das Verständnis für Entwicklungs-, Produktions- und Vertriebsprozesse.

Copyright © bei KV NMI

Alle Rechte vorbehalten. Das Werk und seine Teile sind urheberrechtlich geschützt. Jede Verwendung in andern als den gesetzlich zugelassenen Fällen bedarf deshalb der vorherigen schriftlichen Einwilligung des Herausgebers.

Kapitel 1
Leitfaden Kaufleute 2023
time2learn
Grundlagendokumente
Ausbildungsprogramm und Praxisaufträge

ÜK Leiterinnen und -Leiter

Nicole Alder Höhener

Nicole Alder Höhener



Caroline Bachmann

Caroline Bachmann

Zweifel Pomy-Chips AG
Key Account Manager

Marianne Cavallaro-Niederhauser

Marianne Cavallaro

Kambly SA
Human Resources

Patrick Holenstein

Patrick Holenstein

 

Claudia Kuratli

Claudia Kuratli

Züger Frischkäse AG
Leitung Marketing

Bernhard Stalder

Bernhard Stalder

Ricola Group AG
Head of CC Recruiting & Attraction

Aktuelles / Newsletter

ÜK's KV NMI - ein Mehrwert für alle Beteiligten

Durch branchenspezifische Ausbildung dem Fachkräftemangel vorbeugen

Unterlagen zum Anlass vom 31. Mai 2022

Aktuelle KV NMI Newsletter

Hier finden Sie die Newsletter, die wir bereits versendet haben. Klicken Sie auf den Link, um die Newsletter nochmals zu lesen.

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Ausbildungsbetriebe

Barry Callebaut Schweiz AG

8005 Zürich

www.barry-callebaut.com

Bischofszell Nahrungsmittel AG

9220 Bischofszell

www.bina.ch

Delica AG

5033 Buchs

www.delica.com

Disch AG

5504 Othmarsingen

www.disch.ch

Emmi Schweiz AG

3422 Kirchberg

ch.emmi.com

Emmi Schweiz AG

6002 Luzern

ch.emmi.com

Emmi Schweiz AG

3072 Ostermundigen

ch.emmi.com

F. Hunziker + Co AG

8953 Dietikon

www.fhunziker.ch

Fredag AG

6037 Root

www.fredag.ch

Fortisa AG

4528 Zuchwil

www.fortisa.ch

Froneri Switzerland S.A.

9403 Goldach

www.froneri.com

Frulact Switzerland AG

5734 Reinach

www.frutarom.com

Haco AG

3073 Gümligen

www.haco.ch

HEBA Food Holding AG

5600 Lenzburg

 

Hero AG

5600 Lenzburg

www.hero.ch

HOCHDORF Holding AG

6281 Hochdorf

6281 Hochdorf

www.hochdorf.com

Hügli Nährmittel AG

9323 Steinach

www.huegli.com

Kadi AG

4900 Langenthal

www.kadi.ch

Kägi Söhne AG

9620 Lichtensteig

www.kaegi.com

Kambly SA

3555 Trubschachen

www.kambly.com

kingnature AG

8820 Wädenswil

www.kingnature.ch

Louis Ditzler AG

4313 Möhlin

www.ditzler.ch

Maestrani Schweizer Schokoladen AG

9230 Flawil

www.maestrani.ch

Micarna SA

9602 Bazenheid

www.micarna.ch

Nestlé Suisse S.A.

3510 Konolfingen

www.nestle.ch

Pastinella Orior Menu AG

5036 Oberentfelden

www.pastinella.ch

Patiswiss AG

4617 Gunzgen

www.patiswiss.com

Planted Foods AG

8310 Kemptal

www.eatplanted.com

ProVerda AG

9445 Rebstein

www.proverda.ch

Ricola AG

4242 Laufen

www.ricola.com

Schöni Swissfresh AG

4538 Oberbipp

schoeni-swissfresh.ch

Wander AG

3176 Neuenegg

www.wander.ch

Zamba Fruchtsäfte AG

8153 Rümlang

www.zamba.ch

Züger Frischkäse AG

9245 Oberbüren

www.frischkaese.ch

Zweifel Pomy-Chips AG

8049 Zürich

www.zweifel.ch

Kontakt kv nmi

Geschäftsführung

Dr. Urs Reinhard
KV NMI

Effingerstrasse 6A
3011 Bern

Telefon +41 (0)31 529 50 90
urs.reinhard@effingerstrasse6a.ch

Sekretariat

Karin Fejza
KV NMI

Effingerstrasse 6A
3011 Bern

Telefon +41 (0)31 529 50 90
karin.fejza@kv-nmi.ch

Projektleitung ÜK

Claudia Kuratli
Bereichsleitung ÜK

KV NMI
Effingerstrasse 6A
3011 Bern

Mobile +41 78 781 02 98
c.kuratli@frischkaese.ch

Projektleitung QV

Marianne Cavallaro
Chef-Expertin QV

KV NMI
Effingerstrasse 6A
3011 Bern

Telefon +41 34 495 02 33
marianne.cavallaro@kambly.ch

Aufsichtskommission

Präsidentin

Brigitte Nufer
Personalleitung, Haco AG

Mitglieder

  • Dr. Urs Reinhard, Geschäftsführer KV NMI
  • Prisca Maurer, Emmi Schweiz AG
  • Patrick Holenstein, Froneri Switzerland S.A.
  • Bernhard Stalder, Ricola Group AG
  • Claudia Kuratli, als Präsidentin der KKP
  • Marianne Cavallaro, als Chefexpertin QV

Kommission Kurse und Prüfungen (KKP)

Präsidentin

Claudia Kuratli
Bereichsleitung ÜK, KV NMI

Mitglieder

  • Marianne Cavallaro üK-Leiterin, Chefexpertin QV
  • Patrick Holenstein üK-Leiter
  • Nicole Alder Höhener, üK-Leiterin
  • Caroline Bachmann, üK-Leiterin
  • Bernhard Stalder, üK-Leiter
  • Claude Robert Vertreter Bildungsdirektion Kanton Zürich / Berufsinspektor Sektor Wirtschaft und Detailhandel MBA

Kontakt

KV NMI
Effingerstrasse 6A
3011 Bern

karin.fejza@kv-nmi.ch
+41 (0) 31 529 50 90

  • Copyright © 2023 KV NMI. Alle Rechte vorbehalten.
  • Impressum

nuun.ch